Mein Name ist Christian Kästner, ich bin 1982 geboren, studierte Informatik und arbeitete auch eine Weile in dem Beruf, aber das erfüllte mich nicht. Nun habe ich das Glück, dass meine tolerante Frau mich so sehr ich es mir nur wünschen kann bei diesem Projekt unterstützt. Seit 2015 baue ich nun schon unser Gemüse selbst an und vieles hat sich dadurch in unserem Leben verändert, nicht nur unsere Essgewohnheiten, auch die Lebensqualität.
Ich komme zwar nur sehr unregelmäßig dazu diese Seite zu aktualisieren weil es einfach so viel zu tun gibt und in der Sonne mit den Füßen auf der Erde zu verbringen macht einfach viel mehr Spaß, als am Rechner zu sitzen und es ist einfach herrlich zu sehen, wie sich alles entwickelt. Die Kinder haben eine ganz tolle Beziehung zur Natur und allem, was wächst. Sie wissen, was man essen kann, sie wissen, aus welchem Ende der Ziege die Milch kommt und sind auch ganz gierig nach allem frischen Essen. Natürlich weiß ich es nicht mit Gewissheit, aber ich denke das alles sorgt dafür, dass die kleinen sich so fabelhaft entwickeln. Die sind den ganzen Tag mit mir draußen, bei Wind und Wetter und auch bei Kälte. Die kommen abends sehr zum Leid meiner lieben Frau total verdreckt, teilweise mit kalten Fingern und Nasen nach Hause.