Bienen

Bei mir könnt ihr alle möglichen und unmöglichen Bienenprodukte bekommen. In erster Linie ist das natürlich das offensichtliche: Honig. Ich mache aber auf Wunsch auch leckere Kräuterhonige, z.B.

Honig mit Japanischer Heilminze: Das schmeckt unheimlich lecker und bereichert den Honig um viele weitere Geschmacksnuancen. Jeder, der Minze mag wird diesen Honig lieben.
Honig mit Chilie: Die Schärfe ist eine Bereicherung im Essen, im Tee und pur. Sicher nicht für jeden geeignet, aber experimentierfreudige werden ihre Freude daran haben.
Honig mit Salbei
Honig mit Spitzwegerich

Für weitere Wünsche, dürft ihr mir gern schreiben.

Honig
Kräuterhonig
Kerzen

Propolis
Propolistinktur
Salben

Wachs
Cremes
Heilweine

Honig kaufen ist vertrauenssache. Viele vertrauen dem Supermarkt und denken, dass man für 2,50 einen vernünftigen Honig kaufen kann. Jeder Imker sieht das anders. Wenn man schon allein sieht, dass der Honig im Regal ewig flüssig bleibt, weiß der Imker, dass das kein ordentlicher Roh-Honig mehr ist, die Industrie hat diesen Honig erhitzt und damit die Qualität gemindert. Kein ordentlicher Imker würde das tun. Weil diese Information langsam in der Kundschaft ankommt, hat sich die Industrie eine Gegenmaßnahme einfallen lassen: das „Kaltschleudern„. Es soll offenbar vermitteln, dass dieser Honig nicht mit Hitze in Berührung gekommen ist. Meiner Meinung nach ist das auch nur eine Lüge. Honig wird immer bei ordentlicher Wärme geschleudert. Das geht nähmlich auch gar nicht anders. Würde man versuchen ihn heiß zu schleudern, würde das Wachs weich werden und man hätte nur noch einen großen Klumpen, der mit dem Honig, den die Kundschaft erwartet, nichts zu tun hat. Ganz davon abgesehen, dass es auch Energieverschwendung wäre, denn wenn man sich ein wenig Zeit lässt, bekommt man auch die Waben ordentlich ausgeschleudert. Das Gegenteil ist aber auch nicht möglich, denn würde man den Honig tatsächlich abkühlen und dann versuchen kalt zu schleudern, wäre der so zähflüssig, dass der auch nicht aus der Wabe käme. Beides ist also Unsinn und soll nur einen Eindruck von Qualität vermitteln, der sicher oft nicht vorhanden ist.

Du möchtest Imker werden?

Imkern ist kein Thema, was man sich einfach mal so nebenbei aneignet. Ich selbst habe mich auch lange mit dem Gedanken befasst und kam dann auch wie die Jungfrau zum Kind dazu. Eines schönen Tages hing ein Schwarm im Baum, ganz schnell war aus Eimer, Deckel und Stange ein Provisorium gebastelt. Es regnete, also fliegen die nicht, alles ist super, oder? Allein in dem kurzen Zeitraum waren schon so viele Fehler versteckt. Es regnete Biene, ich entledigte mich im Sprint, aller Kleidung und die Kinder lachten herrlich. Eine Erinnerung, die ich nicht vergessen werde. Heute weiß ich, man hätte es besser machen können. Um Dir einen besseren Start zu ermöglichen, kannst Du dich gern bei mir melden. Wir können telefonieren, Du kannst gern einen Tag mit an meine Stände, bzw. Gärten kommen und wir sprechen ausgiebig über alles, was dich interessiert, oder ich glaube, was dich interessieren sollte. Für diesen Tag möchte ich gern 50,- Euro, oder Du schlägst einen anderen Energieausgleich vor. Gern gesehen sind immer Nutzpflanzen 😉